Ντάκος

ΥΛΙΚΑ

1 ντομάτα τριμμένη

2 κουταλιές ξινομυζήθρα ή φέτα τριμμένη,

2 κουταλιές ελαιόλαδο,

ρίγανη, αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βρέχουμε το παξιμάδι με λίγο νερό, προσθέτουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο, τρίβουμε από πάνω φρέσκια ντομάτα, περιχύνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο, ρίχνουμε το αλάτι και τη ρίγανη και προσθέτουμε την ξινομυζήθρα.